Kaffekos
Ingredienser
Sukkerbrød:
5 egg
150 g sukker
150 g siktet spelt
1 ts bakepulver
Slik gjør du
Sukkerbrød:
Pisk egg og sukker til en fast eggedosis, vend inn mel og bakepulver. Ha røren over i en springform (26 cm) og stek på 180 grader i 25-30 minutter.
Sett ned temperaturen til 120 grader og etter 15 minutter åpner du ovnsdøren. 10 minutter seinere kan du ta sukkerbrødet ut av ovnen. Del kaken og tilsett det du måtte ønske av bær, frukt og krem.
Pynteblomst kan gjerne brukes som en dekorativ og fargerik pynt.