Bakke Gård

Eventyrsmak Bakke gård
Kuer Bakke gård

Bakke gård ligger høyt og fritt øverst i skiskytterbygda Simostranda på kommunegrensa mellom Modum og Sigdal. 

Gården eies og drives av Anne Karin Bøhn og Svein Indresæter. Anne karin overtok etter sin onkel i 1993 og er tredje generasjon på gården. Tre barn er oppvokst på gården, mens det nå bare er minstejenta som bor hjemme. Karoline og Ingrid Margrethe har hatt mye av sin barndom i fjøset og i gårdsbakeriet. 

Hovedproduksjonen har vært melk- og kjøttproduksjon. På nittitallet ble det etterhvert vanskelig å leve av bare det tradisjonelle landbruket. 

Anne Karin hadde i flere år bakt flatbrød og sigdalskling til venner og kjente. I tillegg var det et stort antall ripsbusker på gården og mye rips som gikk til spille. 

Et prosjekt mellom Modum, Sigdal og Krødsherad kommune fikk litt fart på sakene. I 2002 var vi også med og startet opp produsentnettverket Eventyrsmak. 

Med god hjelp av Landbrukssjefen i Modum fikk vi investeringsmidler og satte i gang ombygging av bryggerhuset på gården. Alt i alt har bryggerhuset blitt bygd ut tre ganger. 

Den gamle bakerovnen som Anne Karin husker at bestemoren bakte brød i blei restaurert og er nå i bruk. Anne Karins mor og en eldre sambygding delte sin kunnskap og vi har nå med oss ferske bakerovnsbrød når vi er på Bondens marked. 

Det som var tenkt som en tilleggsjobb et par dager i uka for Anne Karin har etter hvert utviklet seg til å bli hovednæringa på gården. 

Neste
Neste

Øderud Gård